Antanas Olbutas gimė 1943 m. spalio 18 d. Vilkijoje. 1961 - 1968 m. mokėsi Telšių ir Kauno St. Žuko taikomosios dailės technikumuose. 1974 m. baigė Lietuvos dailės institutą. Nuo 1984 m. dalyvauja parodose Lietuvoje. Latvijoje, Estijoje, Rusijoje, Turkijoje, Kanadoje, Italijoje, Belgijoje, Jungtinėje Karalystėje, Australijoje, Prancūzijoje, Švedijoje, Suomijoje, Japonijoje, Lenkijoje, Danijoje, Ispanijoje, Šveicarijoje, Olandijoje, Vengrijoje. Nuo 1990 m. Lietuvos dailininkų sąjungos Medalininkų sekcijos pirmininkas, tarptautinės medalininkų federacijos FIDEM narys ir atstovas Lietuvoje. Daugelio medalių ir ekslibrisų konkursų laureatas ir prizininkas. Kūrinių turi Lietuvos, Latvijos, Suomijos, Rusijos, Didžiosios Britanijos, Japonijos, Olandijos, JAV, Italijos, Belgijos muziejai, kolekcininkai. Išleido knygas: Eilėraščiai (2015m.), Eilėraščiai II (2017 m.), Eilėraščiai III (2020 m.)